ما معني كلمة الطبخ فى طنجرة؟

عبارة "الطبخ في طنجرة" تعني ببساطة الطهي باستخدام الوعاء أو القدر المعرف باسم "الطنجرة" (وهي التسمية الشائعة في الشام ومصر وبعض الدول العربية لإناء الطهي المرتفع الحواف).